Tag: Q
- Lisa Koers
- 27 jun 2021
-
19views
Thaise kipsaté
Een kipspiesje is de grote favoriet op de barbecue. Bijna iedereen houdt ervan en het kost weinig moeite om te maken. Wij gebruiken voor kipspiesjes graag kip van antibioticavrije Gildehoen. De Gildehoen is namelijk een duurzaam stukje pluimveevlees...
- Lisa Koers
- 13 jun 2020
-
9views
Moinkballs
Een echte klassieker onder de barbecue snacks! Heerlijk eenvoudig en snel te bereiden.
Ingrediënten (voor zo’n 30 balletjes)- 300 gram gerookt ontbijtspek- BBQ saus - 750 gram rundergehakt - 40 gram Parmezaanse kaas geraspt - 1 ei losgeklopt...
- Lisa Koers
- 28 mei 2020
-
10views
Kansas Ramen Smasher
Alles voor de perfecte hamburger! Of je ze nu voorgevormd en gekruid koopt of ze helemaal zelf bouwt, alles kan en alles mag! Wij hebben alles in huis voor de perfecte hamburger van gehakt tot burgers tot sla en de ideale sauzen. Hieronder een recept...
- Lisa Koers
- 12 mei 2020
-
13views
Chilidogs
Ingrediënten - 4 hotdogs - 4 hotdog broodjes - 500 gr rundergehakt - 100 gram spekblokjes - 2 Theelepels worcester sauce - 3 eetlepels ketchup - 1 eetlepel dijon mosterd - 1 eetlepel gesneden chipotle peper- 1 theelepel chilipoeder - 2 ...
- Lisa Koers
- 7 mei 2020
-
17views
Beer can chicken
Beer can chicken
Tijd voor een low and slow klassieker: de beer can chicken. Een populair gerecht met een stoer imago. Maar hoe ingewikkeld het ook lijkt, het is heel eenvoudig om te maken. Ben je een beginner als het om low and slow barbecuen gaat...
- Lisa Koers
- 3 mei 2020
-
60views
Bavette met chimichurri
Ingrediënten: - Bavette 1kg (vinkenlap) - Grof zeezout - Vers gemalen peper
Benodigdheden:- BBQ met deksel - Kerntemperatuur meter - BBQ tang
Bereidingswijze: Bereid de BBQ voor op direct grillen, het is een dun stukje vlees wat niet veel...
- Lisa Koers
- 20 apr 2020
-
22views
Cote de boeuf blonde d'Aquitaine
Ingredienten: - Cote de bouef van ongeveer 1,5 kg (of groter of kleiner)- Vers gemalen peper - Fijn zeezout Benodigdheden: - BBQ met deksel - Kerntemperatuurmeter - Vleestang Bereidingswijze: Zoals je hierboven al ziet heb je niet veel nodig ...
- Lisa Koers
- 9 mrt 2020
-
184views
Zoete spareribs van de BBQ
Ingrediënten1 kg varkens spareribs 500 ml appelsap 200 gram Echte Boter van Erve Slendebroek 100 gram lichtbruine basterd suiker je favoriete rub je favoriete BBQ saus
BenodigdhedenBBQ met deksel Een flesje om mee te sprayen Aluminium folie Blokjes...
- Lisa Koers
- 25 feb 2020
-
99views
Cote de boeuf reverse sear methode
Deze keer is met het mooie vlees van het biologische Galloway rund. Met zijn mooie dooradering heeft dit vlees super veel smaak en ziet er ook nog eens prachtig uit...