Tag: rollade

Wild paasmenu Zeg je wild, dan denken veel mensen aan het najaar of de Kerst. Maar wat veel mensen niet weten is dat wild bijna het hele jaar door verkrijgbaar is. Dus ook met Pasen kun je wild prima op het menu zetten. Wat dacht je bijvoorbeeld van ...

Wild zwijn rollade Wild zwijn heeft een uitgesproken wild smaak en is heerlijk om bijvoorbeeld te verwerken in een rollade. Vlees van wild zwijn is magerder dan gewoon varkensvlees, en gekocht bij Jager&Boer ook nog met ECHT wild keurmerk. Dit ...

Maak van onze wild zwijn rugfilet je eigen zelfgemaakte ...

De Lente Zodra we weer richting de 18 graden en hoger gaan, weten wij wat we als eerste op de Kamado gooien.. Een heerlijk sappig-gerookte Bavette rollade. Elke keer weer staan we verbaasd over de smaak van dit heerlijke stuk vlees. En wat nog ...