Tag: varken

Home
Blog & Recepten
Tag: varken

Jager&Boer
23 apr 2024
26
views

Varkenshaas met lentesalade

Varkenshaas met lentesalade Varkenshaas, een delicaat en mals stuk van het varken, staat bekend om zijn sappige textuur en verrukkelijke smaak. Varkenshaas komt van de lende van het varken en wordt gekoesterd om zijn zachtheid en veelzijdigheid in ...

Lees verder...

Jager&Boer
27 apr 2022
178
views

Varkensschnitzel in een fris sausje van knoflook en citroen

Varkensschnitzel in een fris sausje van knoflook en citroen Met onze mooie platte schnitzel van lokaal varkensvlees en dit makkelijke recept zet jij een heerlijke maaltijd op tafel. Het sausje van knoflook en citroen maakt het fris en bijzonder. ...

Lees verder...

Kars Gerritsen
22 mrt 2022
163
views

Rib fingers van Jager&Boer collega Cees

Rib fingers van Jager&Boer collega Cees Om je vingers bij af te likken, deze rib fingers. Krokant van buiten, zacht en sappig van binnen. Onze collega Cees hebben we na lang zeuren zover gekregen dat hij zijn recept met ons deelde. Bleek het ...

Lees verder...

Jager&Boer
16 mrt 2022
22
views

Varkenshaas spiesjes met rabarbersalsa

Varkenshaas spiesjes met rabarbersalsa Varkenshaas, vlees afkomsting van de rug, is het meest malse stukje vlees van het varken. Je maakt er heerlijke saté of spiesjes van, zoals in dit recept met sinaasappel, gember en ketjap. Voeg er de ...

Lees verder...

Renska Katers
24 jun 2021
45
views

BBQ Rib Fingers

Iberico rib fingers (carne de costilla) zijn fantastisch gemarmerde stukjes vlees die een voor een worden gesneden uit de ribben van het Iberico varken. Dit is dus het vlees dat aan de botjes van een sparerib zit, en juist van het Iberico varken is ...

Lees verder...

Renska Katers
14 apr 2021
171
views

Zoete spareribs van de BBQ of uit de oven

Met dit recept maak je serieus indruk! Heerlijk zoete ribs en vlees dat zo van het bot afvalt. Lekker met een frisse salade en ...

Lees verder...

Jager&Boer
18 feb 2021
211
views

Varkenshaas met champignonroomsaus

Varkenshaas met champignonroomsaus is een klassieker onder de vleesgerechten, maar eentje die altijd een succes is. Het varkenshaasje is ongetwijfeld een van de populairste stukjes vlees. De varkenshaas is een malse spier van de rug van het varken ...

Lees verder...