Tag: wildzwijn

Wilde pizza’s   De herfst en de winter zijn bij uitstek de seizoenen waarin wild wordt gegeten. Er zijn dan veel verschillende soorten wild verkrijgbaar: van wild zwijn, tot edelhert en van ree tot gans. En ze hebben allemaal hun eigen ...

Een winters broodje wildburger Een snel broodje hamburger met de smaak van winter: dat is deze burger van wild zwijn en hert met appel en zuurkool. De zuurkool maakt het fris terwijl de appel zorgt voor een warme zoete smaak. De mosterdmayonaise ...

Zomerse stamppot met verse worst van wild zwijn Met deze stamppot hinken we op twee seizoenen. De stamppot van rucola en zongedroogde tomaten smaakt naar de zomer. De verse worst van wild zwijn is echter een hele duidelijke hint naar de herfst en ...

Wild Zwijn Procureur, is dat lekker? Die vraag krijgen wij wel vaker en daar kunnen we heel kort op antwoorden; Ja! wild zwijn procureur is echt heerlijk en een absolute aanrader. Alle delen van het wild zwijn zijn trouwens heel lekker, niet alleen ...