Tag: winter
22 Sep, 2023
Jager Boer
Weergaven
Wilde pizza's!
Wilde pizza’s!
De herfst en de winter zijn bij uitstek de seizoenen waarin wild wordt gegeten. Er zijn dan veel verschillende soorten wild verkrijgbaar: van wild zwijn, tot edelhert en van ree tot gans. En ze hebben allemaal hun eigen smaak. De bereidingsmogelijkheden zijn dan ook eindeloos. Je kunt heerlijke stoofgerechten maken met...
18 Oct, 2021
Jager Boer
Weergaven
Zwolse runderstoof met donker bier
Het is weer herfst, dus de hoogste tijd om weer heerlijke stoofpotten op tafel te zetten. Die heerlijke geur die weer in huis hangt en gezellig samen om tafel om te genieten van alles wat onze boeren te bieden hebben. En dat doe je natuurlijk het liefst met mooie lokale en duurzame producten! Ons recept voor heerlijke Zwolse runderstoofpot met mooi...
28 Sep, 2021
Jager Boer
Weergaven
Rosbief uit de oven
Ben je van plan samen met een groepje vrienden of familie te gaan genieten van een heerlijk stuk vlees van een goede kwaliteit en trek je hier graag wat tijd voor uit? Probeer dan eens een heerlijk stuk rosbief, een prachtig mager stuk vlees wat vrij eenvoudig te bereiden is in de oven. Laat de rosbief mooi rose voor extra beleving waarbij de ...
14 Sep, 2021
Lisa Koers
Weergaven
Straffe Wildzwijnstoof
Straffe Wildzwijnstoof
Een heerlijk recept van te maken namelijk, procureur van wild zwijn. Procureur is de nek van het wild zwijn zonder bot. Een mooi doorregen stuk vlees dat mals is en vol van smaak!
Benodigdheden:1 kg Wildzwijn procereur150 gr dobbelsteentjes spek van Bio VarkenBloem3 tenen knoflook2 eetlepels zonnebloem olie3 uien200 gr ...