Tag: winter
- Jager&Boer
- 18 jan 2024
-
977views
Zwolse runderstoof met donker bier
Zwolse runderstoof met donker bier
Het is weer herfst, dus de hoogste tijd om weer heerlijke stoofpotten op tafel te zetten. Die heerlijke geur die weer in huis hangt en gezellig samen om tafel om te genieten van alles wat onze boeren te bieden ...
- Jager&Boer
- 22 sep 2023
-
94views
Wilde pizza's
Wilde pizza’s
De herfst en de winter zijn bij uitstek de seizoenen waarin wild wordt gegeten. Er zijn dan veel verschillende soorten wild verkrijgbaar: van wild zwijn, tot edelhert en van ree tot gans. En ze hebben allemaal hun eigen ...
- Renska Katers
- 8 apr 2022
-
1631views
Wild zwijn rollade
Wild zwijn rollade
Wild zwijn heeft een uitgesproken wild smaak en is heerlijk om bijvoorbeeld te verwerken in een rollade. Vlees van wild zwijn is magerder dan gewoon varkensvlees, en gekocht bij Jager&Boer ook nog met ECHT wild keurmerk. Dit ...
- Lisa Koers
- 24 feb 2022
-
181views
Wild Wellington met zuurkool
Wild Wellington met zuurkool
Iedereen kent het klassieke gerecht Beef Wellington wel; rundvlees in een bladerdeegjasje. Daarop hebben wij een nieuwe variant gemaakt, eentje die budgetvriendelijk is en extra bijzonder wordt door vlees van wild zwijn ...
- Renska Katers
- 2 feb 2022
-
447views
Gestoofde runderschenkel
Gestoofde runderschenkel
Wat heb je nodig voor 4 pers:4 runderschenkels3 el bloem1 blikje tomatenpuree (70 g)1,5 el Zwolsche Stoofkruiden (Euroma)1 pot zoetzure zilveruitjes uitgelekt (340 g)500 ml runderbouillon300 g witte rijst4 kropjes ...
- Jager&Boer
- 28 sep 2021
-
7384views
Rosbief uit de oven
Ben je van plan samen met een groepje vrienden of familie te gaan genieten van een heerlijk stuk vlees van een goede kwaliteit en trek je hier graag wat tijd voor uit? Probeer dan eens een heerlijk stuk rosbief, een prachtig mager stuk vlees wat vrij...
- Lisa Koers
- 14 sep 2021
-
1193views
Straffe Wildzwijnstoof
Straffe Wildzwijnstoof
Een heerlijk recept van te maken namelijk, procureur van wild zwijn. Procureur is de nek van het wild zwijn zonder bot. Een mooi doorregen stuk vlees dat mals is en vol van smaak!
Benodigdheden:1 kg Wildzwijn procereur150 ...