Bio Boeren melk - 1 liter

Erve Slendebroek Boeren melk is 100% natuurlijk en direct afkomstig uit de melkkoeltank. De enige bewerking die de melk heeft ondergaan is pasteurisatie. Dat gebeurt op een lage temperatuur, daardoor blijven de oorspronkelijke smaak én belangrijke natuurlijke enzymen zoveel mogelijk behouden.

‘100% natuurlijk’ betekent ook dat de samenstelling van de producten enigszins kan variëren. Dat heeft te maken met de voeding van de koeien gedurende de verschillende jaargetijden. Kuilgras in de winter geeft de melk een iets andere smaak en samenstelling dan het verse gras in voorjaar. Het caroteen uit het verse gras kan de room zelfs wat oranje kleuren. Weersinvloeden gedurende het seizoen kunnen overigens zorgen voor wisselend vet en eiwit gehalte in de melk. Ook dit zorgt voor enigszins een variërende smaak.