Il Capocollo
De rijping in speciale ventilatieruimtes geeft deze Capocollo zijn dieprode kleur en complexe aroma's. De weinige vette delen geven het smaak en zachtheid. Op een broodje met rucola en rijpe kaas een ideale snack.
Antica Macelleria Falorni produceert vlees van hoge kwaliteit en gezouten vlees in het hart van de Chianti, waarbij de geheimen van oude recepten en de ambachtelijke kennis van het vakmanschap van vader op zoon worden doorgegeven. Erkend door Unioncamere als een van de 150 bedrijven die de geschiedenis van Italië hebben geschreven, exporteert Antica Macelleria Falorni met trots haar producten naar ongeveer 60 landen.
Herkomst: Italië
Varkensvlees, zout, natuurlijke smaken. Conserveermiddel: E252
Schrijf uw eigen review