NU GRATIS PORK POWDER RUB T.W.V. € 11.45 BIJ BESTEDING VAN 100.- OF MEER!

MRIJ Bavette - 2000 gram

Zin in een mager maar smaakvol stukje rundvlees? Dan is bavette, afkomstig van de flank van het rund, echt iet voor jou! Bavette is een naam die niet iedereen kent. Bavette staat bij de meeste mensen bekend als vinkenlap, vanglap of flank steak. Zoals je waarschijnlijk al vermoedde, is het voor ‘bavette’ Frans van origine. In Frankrijk is bavette een van de meest gewardeerde stukken vlees. Bavette is inmiddels ook bij ons een geliefd stuk vlees onder de BBQ’ers. 

Bavette is een intens smakend stuk vlees met meer vezel dan andere stukken rundvlees, daarom is het belangrijk om het tegen de draad in te snijden en in dunne plakken te serveren. 

Op voorraad
Gewicht: 2000 gram
€ 59,90

BAVETTE VAN HET MRIJ RUND

Zin in een mager maar smaakvol stukje rundvlees? Dan is bavette, afkomstig van de flank van het rund, echt iet voor jou! Bavette is een naam die niet iedereen kent. Bavette staat bij de meeste mensen bekend als vinkenlap, vanglap of flank steak. Zoals je waarschijnlijk al vermoedde, is het voor ‘bavette’ Frans van origine. In Frankrijk is bavette een van de meest gewardeerde stukken vlees. Bavette is inmiddels ook bij ons een geliefd stuk vlees onder de BBQ’ers. 

Bavette is een intens smakend stuk vlees met meer vezel dan andere stukken rundvlees, daarom is het belangrijk om het tegen de draad in te snijden en in dunne plakken te serveren. 

RUNDERRAS HET MRIJ RUND

Het MRIJ rund is een dubbeldoel ras dat thuis hoort op de vruchtbare gronden langs de rivieren in Nederland namelijk; Maas, Rijn en IJssel waar het rund zijn naam aan dankt. Het MRIJ rund heeft een goede melkproductie met een hoog eiwitgehalte, met daarnaast ook nog eens een prima vleesproductie! Het ras is zeer geschikt voor bedrijven die minder krachtvoer willen gebruiken want de runderen blijven goed opgericht. Omdat de voerkosten in verhouding tot de melkproductie laag zijn, is het ras economisch makkelijk rendabel te krijgen. Het MRIJ rund is sober, sterk en zeer zelfredzaam met een goede vruchtbaarheid en een lange levensduur! Met een evenwichtig, rustig en mak karakter zijn deze hier makkelijk te houden en worden ze door deze goede eigenschappen vaak ook ingezet als grote grazers voor natuurbegraving.

Wat maakt dit vlees nou zo bijzonder? MRIJ rundvlees herken je onmiddellijk aan z’n fantastische malse structuur en fijne smaak. Om deze mooie eigen smaak te creëren, krijgen de koeien hoogwaardige, uitgebalanceerde voeding van natuurlijke, plantaardige grondstoffen.

 

BAVETTE KOOP JE BIJ JAGER&BOER

Heb je ook zin gekregen in zo'n prachtige en makkelijk te bereiden bavette van het MRIJ rund? Bestel dan vandaag nog bij Jager&Boer. Wij bieden jou namelijk een stukje rundvlees van topkwaliteit waarbij je de garantie hebt dat de dieren geleefd hebben onder uitstekende omstandigheden! Vers gras, genoeg ruimte en voldoende lichaamsbeweging! Allemaal facetten die bovendien zorgen voor een smaak aan het vlees zoals die hoort te zijn. Bij ons koop je lekker en lokaal vlees, direct van onze boeren!


Bewaren: Maximaal 4°C. Wanneer ontdooid nog zo’n 7 dagen houdbaar in de koeling in de originele verpakking. Na ontdooien niet meer invriezen.

Ras: MRIJ rund

Herkomst: Nederland.

Prijs per kilo: €34,50

Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:MRIJ Bavette - 2000 gram
Uw waardering