Lamsrookworst DutchMerino

Deze overheerlijke rookworst is gemaakt van lam. En niet zomaar een lam, maar van onze Wolmerino's. Deze schapen worden gehouden voor de fantastische kwaliteit wol die ze leveren (de enige wol die niet kriebelt op de huid!!) maar het vlees van de Merino is ook fantastisch. Net iets zachter van smaak omdat ze niet specifiek gevoerd worden op spiermassa. 

Dutch Merino is een initiatief van Wolboerderij Blij Bezuiden, een aantal Nederlandse en Vlaamse merinofokkers en Ministry of Knits.

Het gezamenlijke doel:
- De wolmerino als ras verbeteren,
- Selecteren van de wol in verschillende kwaliteiten,
- Inzameling en hoogwaardige verwerking van de wol,
- Vervaardiging en verkoop van kwalitatief hoogwaardige Merino garens en kleding.

Lokaal, transparant en traceerbaar. De kortste weg van sheep-to-shop!