Schenkel Galloway
Smaakvolle runderschenkel van Galloway runderen. De schenkel wordt gesneden uit het bovenste deel van de poot van het rund, wat te herkennen is aan het bot dat de schenkel bevat. Met deze runderschenkel kun je heerlijk gezonde bouillon trekken of gebruiken bij het maken van een stoofpotje.
Deze smaakvolle runderschenkel is afkomstig van Galloway runderen uit de Vechterweerd. Deze runderen lopen vrij rond in het natuurgebied rond de Overijsselse Vecht en doen zich tegoed aan alles wat de natuur hun te bieden heeft.
De schenkel, die wordt gesneden uit het bovenste deel van de poot, is heel goed te gebruiken om bouillon van trekken of om er een stoofpotje van te maken.
Bewaren: Maximaal 4°C. Wanneer ontdooid nog zo’n 7 dagen houdbaar in de koeling in de originele verpakking. Na ontdooien niet meer invriezen.
Herkomst: Vechterweerd, Nederland.