Kip Pesto Spiesjes met Spek
Ontdek de pure smaak van de zomer met onze kip pesto spiesjes. Malse kip omwikkeld met spek, royaal gemarineerd in een smaakvolle pesto. Het spek houdt de spies sappig op de grill. Ideaal voor op de barbecue of in de grillpan.
Verpakt per 2 stuks.
Haal de zon op je bord met de kip pesto spiesjes van Jager&Boer. Onze slagers hebben de perfecte balans gevonden tussen de malse structuur van onze kwaliteitskip en de rijke, hartige smaak van pesto. Elke spies van 90 gram is opgebouwd uit malse kip, omwikkeld met spek, en met zorg gemarineerd waardoor de kruidige tonen diep in het vlees trekken.
Waarom kiezen voor onze kip pesto spiesjes?
Bij Jager&Boer streven we naar meer dan alleen een stukje vlees; we bieden een culinaire ervaring.
- Kip én spek – het spek is om de kip heen gewikkeld en geeft daarmee diepte aan de smaak. Tijdens het grillen laat het zijn vet los in de kip, waardoor de spies sappig blijft en niet uitdroogt.
- Smaakvolle marinade – de pesto is rijk en aromatisch, waardoor je geen extra kruiden nodig hebt. De spies is ready-to-grill: ideaal voor drukke doordeweekse avonden of een spontane barbecue.
- Gemak en portie – met 90 gram per stuk zijn ze de perfecte toevoeging aan je maaltijd. Per twee verpakt, dus handig voor een kleine maaltijd of als aanvulling op een van onze BBQ-pakketten.
Bereidingsadvies
De marinade bevat ingrediënten die heerlijk karameliseren op het rooster, en het spek geeft daarbij zijn vet af aan de kip. Grill de spiesjes daarom op een middelhoog vuur, in ongeveer 8 tot 10 minuten rondom goudbruin. Zo krijgt de marinade de kans om zich aan het vlees te hechten zonder te verbranden. Geen barbecue? In een goed hete grillpan met een drupje olie werkt het net zo goed.
Kip pesto spiesjes caprese-style
Deze kip pesto spiesjes vragen eigenlijk om gezelschap van tomaat en mozzarella. Met slechts een paar extra ingrediënten maak je van deze spiesjes in een kwartier een compleet gerecht.
Bereidingstijd: 15 minuten | Moeilijkheidsgraad: zeer makkelijk
Wat heb je nodig?
- Kip pesto spiesjes van Jager&Boer
- Een handje cherrytomaatjes
- Mini-mozzarella
- Verse blaadjes basilicum
- Extra vierge olijfolie en balsamico-glaze
Zo maak je het
- Grillen – leg de spiesjes op een matig hete barbecue en grill ze in 8 tot 10 minuten rondom goudbruin. Draai regelmatig.
- Tomaatjes roosteren – leg de laatste drie minuten de cherrytomaatjes naast de spiesjes op het rooster, tot ze zacht worden en net beginnen te splijten.
- Opbouwen – leg de spiesjes op een bedje van rucola en garneer met de warme tomaatjes, de koude mini-mozzarella en verse basilicum.
- Afmaken – besprenkel met een scheutje olijfolie en balsamico-glaze.
De warmte van de gegrilde marinade tegenover de koele, romige mozzarella maakt dit een verrassend licht BBQ-gerecht. Lekker met een stuk gegrild focaccia erbij. Meer van dit soort ideeeën vind je bij onze recepten en bereidingstips.
Ook lekker op het rooster
Combineer de kip pesto spiesjes met andere favorieten uit ons assortiment, zoals de kipsaté van Gildehoen of de kip shaslick. Een passende rub of saus maakt het compleet. Bekijk het volledige aanbod BBQ-spiesjes of ons complete assortiment kip.
75% Kippenvlees, 22% spek (varkensvlees, water, zout, 3% marinade, zout, kruiden (SELDERIJ) en specerijen.
