Seizoenspakket vlees – wisselend assortiment, samengesteld door de slager
Bij Jager & Boer stellen we elk seizoen een voordeelpakket samen met de vleesstukken die op dat moment het beste zijn — qua smaak, bereiding en wat er op tafel past. In de lente lichte stukken voor de grill en het lentegerecht, in de zomer grilklaar BBQ vlees, in de herfst en winter stukken die vragen om langzame bereiding. Wil je een specifiek soort vlees? Bekijk dan onze kip pakketten, varken pakketten of het volledige pakketoverzicht.
Seizoenspakketten – vlees dat past bij het moment
Een goed seizoenspakket volgt de logica van het jaar: in de winter vraag je om vlees dat uren kan sudderen, in de zomer wil je stukken die in vijf minuten gaar zijn op het rooster. De seizoenspakketten van Jager & Boer zijn daarop samengesteld — niet willekeurig, maar met een duidelijke bereiding in gedachten. Het vlees is afkomstig van Nederlandse boeren met een traceerbare herkomst en aandacht voor dierenwelzijn.
Overzicht van alle seizoenspakketten
Lente voordeelpakket Het lentepakket is de meest uitgebreide seizoensselectie van het jaar en bevat een mix van Gildehoen en andere lentestukken. Gildehoen is een vrij uitlopend hoenderas dat langzamer groeit dan gangbare kip — steviger van structuur en rijker van smaak. Geschikt voor de grill, oven of koekenpan. Tijdelijk extra voordelig. Draagt het Puur Lokaal-keurmerk.
Zomers voordeelpakket Het zomerse pakket is gericht op de barbecue: grilklare stukken die snel gaar zijn en goed marineren. Combineert uitstekend met rubs en sauzen van Turnpike. Draagt het Puur Lokaal-keurmerk. Wil je een compleet BBQ-pakket met meer variatie? Bekijk dan ook onze BBQ pakketten.
Herfstvoordeelpakket Een herfstse selectie met vleesstukken die passen bij langere bereidingen: stoofpotten, ragout of een klassieke ovenschotel. Het pakket wisselt mee met wat de boer en slager op dat moment beschikbaar hebben — altijd vers, altijd passend bij het seizoen. Draagt het Puur Lokaal-keurmerk.
Winters voordeelpakket Stevige winterstukken voor de slow cooker, stamppot of oven. Geschikt voor meerdere kookavonden en ideaal om de vriezer mee aan te vullen voor de donkere maanden. Draagt het Puur Lokaal-keurmerk.
Stamppot kant-en-klaar pakket Een compleet stamppotpakket met alles wat je nodig hebt voor een klassieke Nederlandse wintermaaltijd — vlees en worst bij elkaar in één pakket. Beschikbaar zodra het winterseizoen weer aanbreekt; via onze dagelijkse vlees categorie bestel je in de tussentijd losse rookworst en braadworst.
Wat is het Puur Lokaal-keurmerk?
Vier van de vijf seizoenspakketten dragen het Puur Lokaal-keurmerk. Dat keurmerk staat voor vlees van Nederlandse boeren met een traceerbare herkomst, geproduceerd met aandacht voor dierenwelzijn en transparante keten. Het is geen marketinglabel maar een onafhankelijk keurmerk dat eisen stelt aan herkomst, houderij en verwerking. Voor Jager & Boer is het een bevestiging van wat we toch al doen: werken met vaste leveranciers die we kennen.
Bezorging en bestellen
Alle seizoenspakketten worden gekoeld geleverd in heel Nederland en België, in een isolatiebox met koelelementen. Bestel je voor 15:00 uur, dan ligt het pakket de volgende werkdag bij je thuis. Vanaf €150 is bezorging gratis. Langskomen mag ook: onze slagerij aan de Blijmarkt 11 in Zwolle is open van dinsdag t/m zaterdag.
Meer variatie? Bekijk ook onze wild pakketten, rund pakketten of het complete pakketoverzicht.
Veelgestelde vragen over seizoenspakketten
Wat zit er precies in een seizoenspakket? De exacte inhoud wisselt per seizoen en per beschikbaarheid. Onze slagers stellen het pakket samen op basis van wat op dat moment het beste is — de productpagina van elk pakket toont de actuele inhoud. De samenstelling volgt altijd het karakter van het seizoen: licht en grilklaar in de zomer, stovig en geschikt voor langzame bereiding in de winter.
Wanneer zijn de seizoenspakketten beschikbaar? Alle vier de seizoenspakketten zijn het hele jaar door beschikbaar in onze shop, ook buiten het betreffende seizoen. Zo kun je alvast inkopen voor komende maanden of de vriezer vullen. Het stamppotpakket is een uitzondering — dat is een winterproduct en niet altijd op voorraad.
Kan ik een seizoenspakket ook als cadeau bestellen? Ja — de nette verpakking en gevarieerde inhoud maken een seizoenspakket een origineel vleescadeau.
Zijn de seizoenspakketten geschikt voor de barbecue? Het Zomers voordeelpakket is specifiek samengesteld voor de BBQ. De andere pakketten zijn meer gericht op pan en oven, al zijn onderdelen ervan ook op de grill te bereiden. Voor een volledig BBQ-gericht pakket verwijzen we naar onze BBQ pakketten.