Recente berichten
-
De perfecte reebiefstuk
20 May, 2021De maand mei is voor de jager de maand waarin het beheer op de reebok, ook wel meibok genoemd, van start gaat. Ree is volgens ons het mooiste en meest malse stukje wild. Lees hier hoe je de perfecte reebiefstuk bakt!
Lees verder... -
Rib roast op de BBQ
05 May, 2021Rib roast wordt in de V.S. 'prime rib' genoemd, omdat dit stuk gesneden wordt uit de 'primal', daar waar de mooiste steaks zitten!
Lees verder... -
Sukade op de BBQ
21 Apr, 2021Sukade is niet alleen ideaal om te stoven, maar kan ook als een steak worden gegrild! Sukade wordt op deze manier ook wel flat iron steak genoemd. Superlekker!
Lees verder... -
Zoete spareribs van de BBQ
14 Apr, 2021Met dit recept maak je serieus indruk! Heerlijk zoete ribs en vlees dat zo van het bot afvalt. Lekker met een frisse salade en frietjes!
Lees verder...
