Edelhert

8 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. Hertenrollade Bekijk Product
    Hertenrollade
    € 32,50
  2. Veluws hertenpakket Bekijk Product
    Veluws hertenpakket
    € 124,50
  3. Gerookte hertenham Bekijk Product
    Gerookte hertenham
    € 6,99
  4. Veluwse hertenbiefstuk wild Bekijk Product
    Duitse biefstuk hert
    Vanaf € 10,24
  5. Poulet - Edelhert Bekijk Product
    Poulet - Edelhert
    Vanaf € 11,75
  6. Edelhert rugfilet Bekijk Product
    Edelhert rugfilet
    € 27,96
  7. Biefstuk van het Edelhert Bekijk Product
    Edelhert biefstuk
    Waardering:
    100%
    Vanaf € 9,99

8 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren

Hertenvlees bij Jager & Boer

Hertenvlees dankt zijn volle en kruidige smaak aan een veelzijdig menu van grassen, heide, knollen, wortels, vruchten, zaden en loof van bomen en struiken. 
Het meest malse stukje van het edelhert is de biefstuk, afkomstig van de rug, ook wel lende genoemd. Het prachtige donkerrode en vetarme vlees is o.a. ook uitstekend geschikt voor een heerlijke wildstoof of ragout.

Edelherten in Nederland

Het edelhert komt in Nederland alleen voor in Nationaal Park De Hoge Veluwe en de Oostvaardersplassen. Daarbuiten moet het hert bejaagd worden. 
Het edelhert is bejaagbaar van 1 augustus tot en met 15 februari.