Lente vlees kopen – lamsvlees, Gildehoen en grilstukken van de slager
De lentecollectie van Jager & Boer brengt de stukken vlees samen die het best passen bij het nieuwe seizoen: lichtere bereidingen voor de pan en de grill, met volop lamsvlees, Gildehoen en verse varkensstukken. Met ruim 60 producten is dit het grootste seizoensoverzicht van het jaar — ruim 30 producten dragen het Puur Lokaal-keurmerk, een garantie voor traceerbare Nederlandse herkomst. Wil je direct naar een specifiek soort? Bekijk onze BBQ-selectie, het lente voordeelpakket of de aanbiedingen voor de actuele kortingen. Gekoeld geleverd in heel Nederland en België, voor 15:00 besteld morgen in huis.
Lentevlees – wat past bij dit seizoen
De lente vraagt om andere bereidingen dan de winter. Waar je in januari kiest voor een urenlange stoofpot, past in april en mei de kortere bereiding beter: een lamskotelet uit de pan, spareribs van de grill, een kippenbout van Gildehoen uit de oven. Het lente-assortiment van Jager & Boer is op die logica samengesteld — met nadruk op stukken die snel gaar zijn, goed marineren en de overgang naar buiten koken ondersteunen.
De drie pijlers van de lentecollectie zijn lamsvlees, gevogelte en grilklaar varkensvlees. Daarnaast vind je rundvlees van Blonde d'Aquitaine en kalfsvlees voor de verfijnde lentemenu's.
Lamsvlees in het voorjaar
Lam is bij uitstek een lenteproduct — de dieren worden in het vroege voorjaar geboren en zijn in april en mei op hun best. De lamsbout DutchMerino in de collectie is een van de populairste lentestukken: groot genoeg voor een feestelijk paas- of pinksterdiner, en in de oven of op de BBQ te bereiden. Bekijk het volledige lamsvlees-assortiment voor losse lamskoteletjes, lamsbout en lamsschouder.
Gildehoen — de lenteversie van kip
Elf producten in de lentecollectie zijn van Gildehoen — het vrij uitlopende hoenderas dat langzamer groeit dan gangbare kip en daardoor steviger van structuur en rijker van smaak is. Van kippenbout tot hele kip — ideaal voor de lentebarbecue of een klassieke ovenrecepten. Ook Polderhoen en kalkoen zijn onderdeel van de collectie.
Grilklaar varkensvlees
Varkenshaas, spareribs en schnitzels zijn de meest gevraagde varkensstukken zodra het buiten warmer wordt. De spareribs in de lentecollectie zijn momenteel 15% in de aanbieding — ideaal om de eerste BBQ van het jaar mee in te luiden. Combineer met rubs van Turnpike voor het beste resultaat.
Bezorging en bestellen
Alle producten worden gekoeld geleverd in heel Nederland en België, in een isolatiebox met koelelementen. Bestel je voor 15:00 uur, dan ligt de bestelling de volgende werkdag bij je thuis. Vanaf €150 is bezorging gratis. Langskomen kan ook: onze slagerij aan de Blijmarkt 11 in Zwolle is open van dinsdag t/m zaterdag. Bekijk ook de huidige aanbiedingen of het lente voordeelpakket voor extra voordeel.