Wildrollade
Maak van elk diner een culinair feest met een wildrollade van topkwaliteit. Deze ambachtelijke rollades zijn met zorg samengesteld uit het mooiste vlees van wild zwijn en edelhert: perfect gekruid, opgerold en klaar om te bereiden. Ideaal voor de feestdagen, Kerst of voor een bijzonder etentje waarbij smaak en beleving centraal staan.
Wildrollade: feestelijk, mals en vol van karakter
De lekkerste rollades zijn wildrollades! Onze ambachtelijke rollades zijn met zorg samengesteld uit het mooiste vlees van wild zwijn en edelhert. Ze zijn perfect gekruid en klaar om te bereiden. De oven in, en je kunt met weinig moeite, tijdens jouw Kerstdiner of feestelijk etentje heerlijk genieten.
Ons assortiment wildrollades
Bij Jager&Boer vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment aan wildrollades, vers en ambachtelijk bereid:
- Wild zwijn rollade: stevig en sappig vlees met een volle, kruidige smaak. Deze rollade is uitermate geschikt om langzaam te garen in de oven of in de pan, zodat de smaken zich optimaal ontwikkelen.
- Edelhert rollade: elegant en verfijnd, met een karakteristieke wildsmaak en zachte structuur. Deze rollade is een echte blikvanger op tafel en combineert prachtig met winterse groenten en een rijke saus.
Onze wildrollades zijn vacuüm verpakt, zodat je verzekerd bent van versheid, kwaliteit en gemak bij het bereiden.
Wildrollade bereiden
Een wildrollade bereiden is eenvoudiger dan je denkt. Laat de rollade eerst op kamertemperatuur komen en bak deze rondom aan voor een mooi korstje. Laat hem daarna rustig garen in de oven of braadpan, zodat het vlees mals en sappig blijft. Doe de rollade zo'n 45 minuten per 500 g in een voorverwarmde oven op 180graden en gaar de rollade tot een kern van 60-65 graden. Serveer je wild zwijn rollade of edelhert rollade met klassieke bijgerechten zoals spruitjes, stoofpeertjes of een romige aardappelpuree.
Op zoek naar meer inspiratie? Bekijk onze recepten voor wildrollade uit de oven en ontdek hoe je met weinig moeite een indrukwekkend gerecht op tafel zet.
Wildrollade kopen: ambachtelijk en eenvoudig online
Bij Jager&Boer bestel je eenvoudig verse wildrollade online. Wij werken uitsluitend met wild van gecontroleerde herkomst en garanderen vlees van topkwaliteit. Of je nu kiest voor een rollade van wild zwijn of een edelhert rollade, je proeft de pure, natuurlijke smaak van echt wildvlees.
Bestel vandaag nog jouw wildrollade en maak van jouw diner een feest met de authentieke smaken van het wildseizoen.