Lamsgehakt DutchMerino

Lamsgehakt DutchMerino

Dit lamsgehakt komt van onze eigen DutchMerino lammeren. Deze schapen worden gehouden voor de fantastische kwaliteit wol en vlees die ze leveren, het vlees net iets zachter van smaak omdat ze niet specifiek gevoerd worden op spiermassa. Het gehakt heeft een ideale verhouding tussen vet en vlees, waardoor het sappig blijft tijdens het bakken. De smaak is vol en licht kruidig, en past perfect bij oosterse kruiden zoals komijn, koriander, munt en ras el hanout. Draai er gehaktballetjes of köfte van, gebruik het voor een lasagne of moussaka, of verwerk het in een kruidige saus.

Bereiding in het kort

• Rul het gehakt in een hete pan. Extra vet is vaak niet nodig, lamsgehakt laat zelf vet los.
• Voor gehaktballetjes of köfte: meng het gehakt met jouw favoriete kruiden, vorm balletjes en bak ze rondom bruin en gaar.
• Bak lamsgehakt altijd door en door gaar.

Op zoek naar inspiratie? Probeer onze kruidige pizza met lamsgehakt, kruidige lamskebab met granaatappelsalade of de gevulde eitjes met lamsgehakt en ras el hanout.

Lamsgehakt Dutchmerino koop je bij Jager&Boer

Gezondheid, duurzaamheid en diervriendelijkheid: daar draait het om bij Jager&Boer. Daarom hebben we de boeren waarmee we samenwerken zorgvuldig uitgekozen. Het vlees dat je bij ons koopt, komt van dieren die onder diervriendelijke omstandigheden hebben geleefd. Dat is beter voor het dier, en het vlees is ook een stuk smaakvoller.
Die rechtstreekse samenwerking heeft nog een voordeel. We houden de lijntjes kort, met zo min mogelijk schakels in de keten. Daardoor blijven onze marges laag en is en blijft kwalitatief lamsvlees voor iedereen betaalbaar.

Bewaren: Maximaal 4°C. Wanneer ontdooid nog zo'n 7 dagen houdbaar in de koeling in de originele verpakking. Na ontdooien niet meer invriezen.
Herkomst: Nederland