Feestdagen
- Jager&Boer
- 7 apr 2026
-
162views
Asperges met gerookte zalm of gegrilde beenham: het ultieme voorjaarsgerecht
Asperges met gerookte zalm of gegrilde beenham: het ultieme voorjaarsgerecht
Zodra het aspergeseizoen begint, verschuift de focus in de keuken naar lichte, verfijnde gerechten met pure smaken. Witte asperges (ook wel het “witte goud” genoemd) ...
- Jager&Boer
- 31 mrt 2026
-
63views
Crostini’s met gerookte zalm, roomkaas en komkommerlinten
Crostini’s met gerookte zalm, roomkaas en komkommerlinten
Ben je op zoek naar een makkelijk en luxe borrelhapje met gerookte zalm? Deze crostini met gerookte zalm, roomkaas en frisse komkommerslierten zijn perfect voor een borrel, lunch of ...
- Jager&Boer
- 9 dec 2025
-
882views
Wild zwijn biefstuk met knoedels en rode wijn-cranberrysaus
Wild zwijn biefstuk met knoedels en rode wijn-cranberrysaus
Ben je op zoek naar een feestelijk wildgerecht dat indruk maakt én eenvoudig te bereiden is? Of wil je iets lekkers eten tijdens gure en donkere dagen? Probeer dan zeker deze wild ...
- Jager&Boer
- 8 dec 2025
-
919views
Hertenbiefstuk met kastanjes en saus van rode bessen
Hertenbiefstuk met kastanjes en saus van rode bessen
Hertenbiefstuk is een van de meest verfijnde stukjes wild die je kunt serveren tijdens een feestelijk diner. Het vlees komt van het rugdeel van het hert en staat bekend om zijn malse structuur, ...
- Jager&Boer
- 4 dec 2025
-
2923views
Stoofvlees: de ultieme klassieker voor koude én feestdagen
Stoofvlees: de ultieme klassieker voor koude én feestdagen
Stoofvlees is al generaties lang een geliefd gerecht vanwege zijn rijke smaak, boterzachte structuur en het heerlijke aroma dat tijdens het urenlange sudderen het huis vult. Perfect ...
- Jager&Boer
- 1 dec 2025
-
1863views
Hertenrollade uit de oven: snel en feestelijk
Hertenrollade uit de oven: snel en feestelijk
Hertenrollade is een klassiek winter- en kerstgerecht. Kant-en-klare rollades zijn ideaal voor wie wil genieten van wild zonder uren marineren of vullen. Het vlees is mager, vol van smaak en krijgt door ...
- Jager&Boer
- 1 dec 2025
-
872views
Gevulde kalkoen: het ultieme kerstgerecht
Gevulde kalkoen: het ultieme kerstgerecht
Niets roept meer kerstgevoel op dan een prachtig gevulde kalkoen als middelpunt van de feesttafel. Dit traditionele gerecht staat symbool voor samenzijn, overvloed en warmte. De combinatie van sappig vlees, ...
- Jager&Boer
- 1 dec 2025
-
431views
Zalm en croute: feestelijk en elegant kerstgerecht
Zalm en croute: feestelijk en elegant kerstgerecht
Voor wie op zoek is naar een verfijnd en feestelijk gerecht dat minder zwaar is dan gevulde kalkoen of Beef Wellington, is Zalm en Croute een perfecte keuze. Deze klassieke Franse bereiding ...
- Jager&Boer
- 25 nov 2025
-
822views
Een echte kerstklassieker: Beef Wellington
Een echte kerstklassieker: Beef Wellington
Wil je graag een traditioneel kerstgerecht bereiden met Kerst? Ga dan zeker voor een echte kerstklassieker: Beef Wellington! Beef wellington is het voorbeeld elegantie. Dit klassieke Britse gerecht ...
- Jager&Boer
- 13 nov 2025
-
296views
Bao buns met pulled turkey
Bao buns met pulled turkey
Ben je op zoek naar een origineel kalkoen recept voor Thanksgiving, Kerst of gewoon een etentje met vrienden? Probeer dan deze pulled turkey bao buns. Zachte, gestoomde broodjes gevuld met mals draadjesvlees van kalkoen, ...
Recent Posts
5
Edelhertbiefstuk van de barbecue
15 apr 2026