Toggle Nav
Winkelwagen
Zoek
Menu
Account
Lisa Koers

Chimichurri

Ingrediënten:- 100 ml olijfolie - 5 teentjes knoflook, geperst - halve witte ui, gesnipperd - 1 sjalotje, gesnipperd - 1 chillipeper fijngesneden (met of zonder zaadjes) - 3 eetlepels rode wijnazijn - 2 eetlepels verse oregano - 10 gram ...
Lees verder...

Bavette met chimichurri

Ingrediënten: - Bavette 1kg (vinkenlap) - Grof zeezout - Vers gemalen peper Benodigdheden:- BBQ met deksel - Kerntemperatuur meter - BBQ tang Bereidingswijze: Bereid de BBQ voor op direct grillen, het is een dun stukje vlees wat niet veel ...
Lees verder...

Cote de boeuf blonde d'Aquitaine

Ingredienten: - Cote de bouef van ongeveer 1,5 kg (of groter of kleiner)- Vers gemalen peper - Fijn zeezout Benodigdheden: - BBQ met deksel - Kerntemperatuurmeter - Vleestang Bereidingswijze: Zoals je hierboven al ziet heb je niet veel nodig ...
Lees verder...

Zoete spareribs van de BBQ

Ingrediënten1 kg varkens spareribs 500 ml appelsap 200 gram Echte Boter van Erve Slendebroek 100 gram lichtbruine basterd suiker je favoriete rub je favoriete BBQ saus BenodigdhedenBBQ met deksel Een flesje om mee te sprayen Aluminium folie Blokjes ...
Lees verder...

Cote de boeuf reverse sear methode

Deze keer is met het mooie vlees van het biologische Galloway rund. Met zijn mooie dooradering heeft dit vlees super veel smaak en ziet er ook nog eens prachtig ...
Lees verder...

Wild zwijn bout

Een hele bout uit de oven, aan het spit of van de barbecue is een feest voor het oog. Met zo'n groot stuk vlees waan je ook jezelf als een wilde. ...
Lees verder...

Rillettes van gans

Een rillettes is een soort pasta van draderig vlees met vet en reuzel. Langzaam en lang gegaard vlees, dat net als confit in de pot volledig wordt overgoten met braadvet. Te serveren met stokbrood als voorgerecht, als onderdeel van de hoofdmaaltijd ...
Lees verder...

Eendenborst met rode kool

Zoetzure rode kool is een ideaal gerecht bij wilde eend of gans. Maak een flinke pan, want je blijft er van eten en de volgende dagen wordt het alleen maar lekkerder. De smaken hebben dan de tijd om op elkaar in te ...
Lees verder...

Duif met doperwtjes

Houtduif is bijzonder lekker van smaak en zeer geschikt om evente braden in de koekenpan met een fijne selectie aan ...
Lees verder...

Hazenpeper

Herfst en winter vragen om heerlijke warme stoofpotten voor een gezellige avond aan tafel.Hazenpeper is een eeuwenoud recept wat hier heel goed van pas ...
Lees verder...
Producten 11-20 van 21
Pagina
Toon per pagina

Categories

Wild
Barbecue
Voorjaar
Zomer
Winter
Feestdagen
Stoofpot

Recent Posts

1
Tsukune: Japanse kipspiesjes met gehakt
2
Japanse Yakitori spiesjes van de barbecue
3
Varkenshaas met lentesalade
4
Voorjaarsstoof met reepoulet
5
Traybake met lamsrack en sperziebonen
RSS Feed