Renska Katers

Home
Blog & Recepten
Auteur: Renska Katers

Renska Katers

Renska Katers
2 feb 2022
3913
views

Gestoofde runderschenkel

Gestoofde runderschenkel Runderschenkel is een platte schijf afkomstig uit de poot van een rund. De schenkel met bot en merg is ideaal voor in de soep, om bouillon van te trekken of om te verwerken in een stoofgerecht. Met dit recept zet je ...

Lees verder...

Renska Katers
29 jan 2022
1290
views

Kippenlevers met stroganoffsaus

Kippenlevers met Stroganoffsaus Kippenlevertjes zijn ontzettend veelzijdig en verrassend lekker. En ook nog eens snel klaar. Probeer dit ouderwetse orgaanvlees eens met deze heerlijke Stroganoffsaus! Dit heb je nodig voor 4 personen: ...

Lees verder...

Renska Katers
15 sep 2021
9273
views

Stoofpot van hert

Stoofpot van hert Edelhert heeft een milde wildsmaak, lijkt qua structuur op rundvlees en is dus vrij toegankelijk. Met hertenvlees kun je dan ook een overheerlijke stoofpot maken waar iedereen van smult! Hertenstoofvlees kopen voor stoofgerechten? ...

Lees verder...

Renska Katers
25 aug 2021
1939
views

Onze favoriete BBQ-spiesen!

Onze favoriete BBQ-spiesen! Een feestelijke BBQ met familie of vrienden is niet compleet zonder zelfgemaakte spiesen! Je kunt je culinair helemaal uitleven én het is gezellig om te doen. Hier zijn onze zes favoriete vleesspiesrecepten. ...

Lees verder...

Renska Katers
29 jul 2021
1428
views

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon Boeuf Bourguignon is een traditioneel Frans stoofgerecht met rundvlees en rode wijn, bij voorkeur natuurlijk een mooie Franse Bourgogne. Ideaal voor een gezellig etentje of een feestelijk diner; je kan het makkelijk van tevoren ...

Lees verder...

Renska Katers
11 jul 2021
1498
views

Sticky Chicken Wings

Sticky Chicken Wings Kippenvleugels van de BBQ, de lekkerste en makkelijkste snack voor op een feestje, als voorgerecht of zo bij de borrel. Lekker pittig of juist zoet en sticky, zoals wij ze het lekkerst vinden! Dit heb je nodig: 1 kg ...

Lees verder...

Renska Katers
24 jun 2021
282
views

BBQ Rib Fingers

Iberico rib fingers (carne de costilla) zijn fantastisch gemarmerde stukjes vlees die een voor een worden gesneden uit de ribben van het Iberico varken. Dit is dus het vlees dat aan de botjes van een sparerib zit, en juist van het Iberico varken is ...

Lees verder...

Renska Katers
5 mei 2021
416
views

Rib roast op de BBQ

Rib roast wordt in de V.S. 'prime rib' genoemd, omdat dit stuk gesneden wordt uit de 'primal', daar waar de mooiste steaks ...

Lees verder...

Renska Katers
21 apr 2021
6874
views

Sukade op de BBQ

Sukade is niet alleen ideaal om te stoven, maar kan ook als een steak worden gegrild! Sukade wordt op deze manier ook wel flat iron steak genoemd. ...

Lees verder...