Renska Katers

Home
Blog & Recepten
Auteur: Renska Katers

Renska Katers

Renska Katers
5 mei 2021
129
views

Rib roast op de BBQ

Rib roast wordt in de V.S. 'prime rib' genoemd, omdat dit stuk gesneden wordt uit de 'primal', daar waar de mooiste steaks ...

Lees verder...

Renska Katers
21 apr 2021
311
views

Sukade op de BBQ

Sukade is niet alleen ideaal om te stoven, maar kan ook als een steak worden gegrild! Sukade wordt op deze manier ook wel flat iron steak genoemd. ...

Lees verder...

Renska Katers
14 apr 2021
198
views

Zoete spareribs van de BBQ of uit de oven

Met dit recept maak je serieus indruk! Heerlijk zoete ribs en vlees dat zo van het bot afvalt. Lekker met een frisse salade en ...

Lees verder...

Renska Katers
5 apr 2021
179
views

Brisket op de BBQ

Voor de echte BBQ-fanaat! Ook wel bekend als klapstuk of borststuk. Heerlijk om lekker lang te garen op de barbecue of in de ...

Lees verder...

Renska Katers
24 mrt 2021
15794
views

Lamsrack uit de oven

Met lam kun je alle kanten op, maar met dit makkelijke ovenrecept voor lamsrack kan het echt niet mis ...

Lees verder...

Renska Katers
17 mrt 2021
96
views

Wild zwijn rugfilet rollade van de BBQ

Maak van onze wild zwijn rugfilet je eigen zelfgemaakte ...

Lees verder...

Renska Katers
17 mrt 2021
3962
views

Buikspek is een veelzijdig en erg smaakvol stuk varkensvlees, en de laatste jaren steeds populairder. En terecht! De varkensbuik is een vrij vet deel van het varken en daarom heerlijk mals, sappig en barstensvol smaak. Buikspek is vooral geschikt om ...

Lees verder...

Renska Katers
10 mrt 2021
68
views

Reversed sear picanha

De picanha is het populairste stuk vlees voor op de BBQ in Zuid-Amerika en dan met name Brazilië. Maar ook in Nederland wordt dit mooie stuk vlees steeds populairder! In Nederland wordt het verkocht onder de naam staartstuk. Picanha heeft een mooie ...

Lees verder...

Renska Katers
18 nov 2020
2803
views

Wilde eend uit de oven

Zet eens wat feestelijks voor twee op tafel met wilde eend! Wilde eend is wat sterker van smaak dan tamme eend en tevens wat minder vet. Wintergroenten uit de oven en een mooie Merlot of Pinot noir maken dit gerecht helemaal ...

Lees verder...