Tag: rillettes
- Lisa Koers
- 5 nov 2019
-
252views
Rillettes van gans
Een rillettes is een soort pasta van draderig vlees met vet en reuzel. Langzaam en lang gegaard vlees, dat net als confit in de pot volledig wordt overgoten met braadvet. Te serveren met stokbrood als voorgerecht, als onderdeel van de hoofdmaaltijd ...
Recent Posts
1
Japanse Yakitori spiesjes van de barbecue
25 apr 2024
2
Varkenshaas met lentesalade
23 apr 2024
3
Voorjaarsstoof met reepoulet
20 apr 2024
4
Traybake met lamsrack en sperziebonen
18 apr 2024
5
Klassiek aspergerecept met beenham en ei
16 apr 2024