Toggle Nav
Winkelwagen
Zoek

Nu GRATIS 3 droge wild worsten of 500 g sukadelappen t.w.v. max €26.85 bij je bestelling vanaf 100.- | Bekijk de acties →

Winter

Een wildvoorafje: hertencarpaccio met truffelmayonaise

Een wildvoorafje: hertencarpaccio met truffelmayonaise Traditioneel wordt carpaccio gemaakt van rundvlees, maar probeer zeker ook eens de variant gemaakt van hert. Het vlees van hert is mager en de smaak en structuur van de carpaccio is heerlijk ...

Gevulde patrijs met appel en walnoten

Gevulde patrijs met appel en walnoten Patrijs is een delicaat en smakelijk gevogelte dat vaak wordt geassocieerd met herfst- en winterseizoenen. Het vlees van deze inheemse vogelsoort is mager, licht van smaak, en bijzonder geschikt voor verfijnde ...

Inspiratie! Voorgerechten met wild: een culinaire start van een geslaagde avond

Voorgerechten met wild: een culinaire start van een geslaagde avond Wil je jouw gasten een voorgerecht met wild serveren deze Kerst? Goede keuze! Wildvlees is ideaal om een feestelijk diner mee te beginnen. De rijke, volle smaken van wild zoals ...

Hert met Kerst

Hert met Kerst De feestdagen zijn de perfecte tijd om uit te pakken met bijzondere gerechten. Voor veel fijnproevers staat hertenvlees symbool voor luxe, verfijning en een echt winters karakter. Of je nu een intieme kerstmaaltijd organiseert of een ...

Gestoofde hazenbouten in bier

Gestoofde hazenbouten in bier Ben je op zoek naar een klassiek wildgerecht voor de kerstdagen? Ga dan eens voor haas. Haas heeft een rijke, uitgesproken smaak die kenmerkend is voor wild. Het vlees is donkerder dan dat van gevogelte of rund en de ...

Wild zwijn met Kerst

Wild zwijn met Kerst Kerst is de perfecte tijd om uit te pakken met bijzondere vleesgerechten. Wild zwijn staat bekend als een delicatesse die verfijnd is en uitstekend past bij de warme, feestelijke sfeer van de feestdagen. Met zijn rijke, volle ...

Klassiek Engels stoofgerecht: cottage pie met rundergehakt

Klassiek Engels stoofgerecht: cottage pie met rundergehakt Cottage pie is een traditionele ovenschotel uit Engeland die bestaat uit een laag gekruid gehakt met daarbovenop een laag romige aardappelpuree. Het vlees wordt samen met verschillende ...

Klassiek Italiaans stoofgerecht: ossobuco van kalfsschenkel

Klassiek Italiaans stoofgerecht: ossobuco van kalfsschenkel Ossobuco is een traditioneel Italiaans gerecht uit de regio Lombardije en betekent letterlijk "bot met een gat", verwijzend naar het merg in het kalfsbot. Ossobuco wordt langzaam gestoofd ...

Klassiek Frans stoofgerecht: cassoulet met kippenbouten en varkenssaucijzen

Klassiek Frans stoofgerecht: cassoulet met kippenbouten en varkenssaucijzen Cassoulet is een klassiek Frans stoofgerecht dat oorspronkelijk uit de regio's Languedoc en Toulouse komt. Het is een rijk en hartig gerecht, meestal gemaakt met witte ...

Quiche met pulled deer

Quiche met pulled deer Een quiche is een veelzijdig gerecht waarmee je eindeloos kunt variëren. Wij maakten een versie die ideaal is voor wildliefhebbers, namelijk met pulled deer. Pulled deer is de wilde variant van de bekende pulled pork: ...
Berichten 31-40 van 97
Pagina
Toon per pagina

Recent Posts

1
Tagliata van reebiefstuk met gebakken paddenstoelen, rucola, Parmezaanse kaas en balsamico op een houten plank
2
Drie ovenschotels van bovenaf: kip in tomaten-paprikasaus met rijst, gnocchi met wilde zalm, prei en champignons, en hertengehakt met zoete aardappel en geitenkaas
3
Luxe herfstsalade met gerookte eendenborst, peer en blauwe kaas
4
Wild zwijn rollade uit de oven met gegrilde herfstgroenten
5
Wilde borrelplank met droge wildworsten, een kommetje vijgenchutney, verse vijgen, oude kaas, brie, druiven, walnoten, augurkjes en stokbrood
RSS-pictogram RSS-feed