Winter
- Jager&Boer
- 17 feb 2025
-
257views
Broodje wild zwijn bratwurst met sauerkraut
Broodje wild zwijn bratwurst met sauerkraut
Lange dagen buiten op de piste en tussendoor even een heerlijk broodje braadworst wegdrukken. Lekker toch?! Een broodje bratwurst met sauerkraut is dé ultieme wintersportmaaltijd. Lekker, vult goed, ...
- Jager&Boer
- 4 feb 2025
-
8670views
Biefstuk van ree met rode portsaus
Biefstuk van ree met rode portsaus
Biefstuk is lekker, maar biefstuk van ree is pas echt zalig! Heel fijn van structuur en delicaat van smaak. Doordat reeën veel beweging krijgen en leven in de vrije natuur is hun vlees zo mals. Je proeft echt ...
- Jager&Boer
- 4 feb 2025
-
9148views
Stoofvlees van wild
Stoofvlees van wild
De herfst en winter zijn bij uitstek geschikt voor een heerlijke stoofpot. Een warm stoofpotje van wild bijvoorbeeld. Heerlijk zoals het huis zich vult met de geur van kruiden!
Voor dit recept gebruiken we ECHT wild van de ...
- Jager&Boer
- 3 feb 2025
-
544views
Een winters broodje wildburger
Een winters broodje wildburger
Een snel broodje hamburger met de smaak van winter: dat is deze burger van wild zwijn en hert met appel en zuurkool. De zuurkool maakt het fris terwijl de appel zorgt voor een warme zoete smaak. De mosterdmayonaise ...
- Jager&Boer
- 3 feb 2025
-
896views
Linzenstoof met verse wild zwijn worst en herfstgroenten
Linzenstoof met verse wild zwijn worst en herfstgroenten
De herfst is begonnen. De tijd van het jaar waarin we weer heerlijke stoofschotels kunnen eten en wild ruim beschikbaar is. De smaken van de herfst combineren we in dit recept door een ...
- Jager&Boer
- 21 jan 2025
-
1699views
Hachee van runderriblappen
Hachee van runderriblappen
Hachee van runderriblappen is een typisch Hollands stoofgerecht dat vooral tijdens koude winterdagen wordt gegeten. Het vlees dat door uren pruttelen erg mals is geworden, warmt je samen met de kruiden helemaal op.
...
- Jager&Boer
- 21 jan 2025
-
5655views
Zuurkoolschotel met rookworst
Zuurkoolschotel met rookworst
Het is winter en welke maaltijd kan er dan niet op tafel ontbreken?! Juist! Zuurkoolschotel met rookworst. Een echt Hollandse en stevige klassieker die perfect past bij koude winterdagen. Deze zuurkoolschotel met ...
- Jager&Boer
- 21 jan 2025
-
11977views
Het lekkerste draadjesvlees
Het lekkerste draadjesvlees
Sukadelappen zijn een klassiek stukje Hollands rundvlees dat bekend staat om zijn rijke, volle smaak en zachte textuur, maar het heeft wel tijd nodig om op te staan. Na een lange bereiding krijg je namelijk het lekkerste ...
- Jager&Boer
- 12 dec 2024
-
1045views
Een lekker hapje voor bij de borrel: reebiefstukspiesjes
Een lekker hapje voor bij de borrel: reebiefstukspiesjes
Op zoek naar een verfijnd borrelhapje om jouw gasten mee te verrassen? Deze reebiefstukspiesjes met rozemarijn en knoflook zijn dan een goede keuze. Sappig, mals en boordevol smaak – ...
- Jager&Boer
- 12 dec 2024
-
1734views
Tien tips voor een wilde borrel
Tien tips voor een wilde borrel
Wild bij het kerstdiner is voor velen een logische keuze. Er zijn ook heel veel lekkere gerechten te bereiden met wild zwijn, hert, ree, haas of gevogelte. Kijk vooral ook eens bij deze artikelen voor inspiratie voor ...
Recent Posts
2
Edelhertbiefstuk van de barbecue
15 apr 2026
3
Gegrilde varkenskarbonades van de barbecue
9 apr 2026
