Toggle Nav
Winkelwagen
Zoek

Nu GRATIS hertengehakt of rundergehakt bij besteding vanaf €85.- Bekijk alle acties →

Zoekresultaten voor: ‘’

De ultieme BBQ varkensprocureur met appel-rozemarijn lak

Als er één stuk vlees koning is van de 'Low & Slow' barbecue, dan is dat wel de varkensprocureur. Dankzij de mooie marmering van vet blijft dit vlees van nature ongelooflijk sappig, zelfs tijdens een lange rooksessie. Door de procureur te ...

Steak sandwich van de BBQ met kogelbiefstuk en balsamico-uien

Wie zegt dat biefstuk altijd op een bord met friet en groenten moet liggen? Met deze ultieme steak sandwich geef je kogelbiefstuk een verrassende twist. Sappig gebakken biefstuk, knapperig brood en smaakvolle toppings maken dit een heerlijk ...

Chili con carne BBQ met Carolina Reaper: Durf jij het aan?

Ben je klaar om de temperatuur op de barbecue écht op te voeren? Dit ultieme Chili con carne BBQ recept is niet zomaar een stoofpot; het is een legendarische vuurdoop voor fijnproevers die wel wat hitte kunnen hebben. De absolute ...

Spicy thai bavette spiesjes: een vurige sensatie uit de Aziatische keuken

Ben je op zoek naar een echte smaakexplosie op de barbecue? Dan zijn deze Spicy Thai Bavette Spiesjes het ultieme antwoord. In dit recept combineren we de authentieke, krachtige smaken van de Thaise keuken—denk aan frisse gember, aromatisch ...

Vlees bakken: de complete bakgids per vleessoort en snit

Vlees bakken: de complete bakgids per vleessoort en snit De juiste baktechniek maakt het verschil tussen een taaie lap en een perfect rosé biefstuk. Maar hoe lang bak je een entrecote? Bij welke kerntemperatuur is je rosbief precies goed? En waarom ...

Wijnspijscombinaties: de perfecte wijn bij vlees en wild

Een goed stuk vlees verdient een goede wijn. Maar hoe kies je de juiste? Wine pairing, het bewust combineren van wijn en spijs, is een kunst die tegelijk op gevoel en op kennis berust. Er zijn regels die helpen, maar uiteindelijk draait het om ...

Edelhertbiefstuk van de barbecue

Edelhertbiefstuk van de barbecue Edelhertbiefstuk van de barbecue is een echte delicatesse voor liefhebbers van puur en karaktervol vlees. Het malse, fijne spierweefsel en de subtiele wildsmaak komen perfect tot hun recht bij een korte, ...

Gegrilde varkenskarbonades van de barbecue

Gegrilde varkenskarbonades van de barbecue Varkenskarbonades zijn ideaal voor op de barbecue: ze zijn vol van smaak, hebben een mooie vet marmering en zijn perfect voor direct grillen. Met een simpele marinade en goede hitte krijg je een sappig ...

Asperges met gerookte zalm of gegrilde beenham: het ultieme voorjaarsgerecht

Asperges met gerookte zalm of gegrilde beenham: het ultieme voorjaarsgerecht Zodra het aspergeseizoen begint, verschuift de focus in de keuken naar lichte, verfijnde gerechten met pure smaken. Witte asperges (ook wel het “witte goud” genoemd) ...

Wat is het verschil tussen een biefstuk van rund en een biefstuk van wild?

Wat is het verschil tussen een biefstuk van rund en een biefstuk van wild? Het verschil tussen runderbiefstuk en wildbiefstuk zit in vetgehalte, structuur en smaak. Rund is malser en vetter, terwijl wild magerder, steviger en uitgesprokener van ...
Berichten 21-30 van 314
Pagina
Toon per pagina

Recent Posts

1
Krokante sticky chili-limoen kippenvleugeltjes van de barbecue, glanzend gelakt met een zoete chilisaus en gegarneerd met rode peper en limoen.
2
Klassiek Engels stoofgerecht: cottage pie met rundergehakt
3
Rosé gebakken entrecôte in plakken op romige bloemkoolpuree, met peperjus met groene peperkorrels en geroosterde groenten op een bord
4
Herfstburger met gesmolten oude kaas, gebakken champignons, gekaramelliseerde rode ui, rucola en truffelmayonaise, met aardappelpartjes op een houten plank
5
Geportioneerd wildvlees op slagerspapier met een keukenweegschaal om de porties per persoon af te wegen
RSS-pictogram RSS-feed