Toggle Nav
Winkelwagen
Zoek

Nu GRATIS 3 droge wild worsten of 500 g sukadelappen t.w.v. max €26.85 bij je bestelling vanaf 100.- | Bekijk de acties →

Winter

Bone broth zelf maken

Bone broth zelf maken Voor zelfgemaakte bouillon kun je botten gebruiken van bijv. rund, varken, kalf, lam, kip en wild. Zorg ervoor dat je naast botten waar vlees aan zit (ribben, sucade en bijv. ossestaart) ook botten gebruikt met kraakbeen, zoals ...

Gestoofde runderschenkel

Gestoofde runderschenkel Runderschenkel is een platte schijf afkomstig uit de poot van een rund. De schenkel met bot en merg is ideaal voor in de soep, om bouillon van te trekken of om te verwerken in een stoofgerecht. Met dit recept zet je ...

Kippenlevers met stroganoffsaus

Kippenlevers met Stroganoffsaus Kippenlevertjes zijn ontzettend veelzijdig en verrassend lekker. En ook nog eens snel klaar. Probeer dit ouderwetse orgaanvlees eens met deze heerlijke Stroganoffsaus!   Dit heb je nodig voor 4 personen: ...

Kalfslever met ui, spek en appel

Kalfslever met ui, spek en appel Een overheerlijk en simpel gerecht met 1 van onze favoriete "vergeten vlees"-soorten, de lever. Veel mensen weten niet goed hoe je orgaanvlees moet bereiden en durven het niet goed te proberen, maar met dit recept ...

Gebraden hazenbout low & slow

Gebraden hazenbout low & slow Haas is de klassieker die we vooral in het najaar en met name tijdens de feestdagen op tafel zien. Het jachtseizoen voor het haas (jagers spreken altijd van het haas) is geopend van 15 oktober t/m 31 december. Het ...

Jachtschotel

Jachtschotel De Jachtschotel is van oorsprong eigenlijk al vrij makkelijk te herleiden uit naam, wanneer de jager thuis kwam van een dag hard werken stond er vaak een echte jachtschotel voor hem klaar. Een voedzame en stevige maaltijd met ...

Heerlijke Hongaarse Goulash

Heerlijke Hongaarse Goulash Goulash is een heerlijk Hongaars stoofgerecht, van oorsprong ontstaan bij de runderherders en dus bereid met rundvlees (Het zou evt ook kunnen met varken). Dit heb je nodig voor 2 á 3 personen: 500 g ...

Draadjesvlees dat smelt op je tong!

Draadjesvlees dat smelt op je tong! Wie draadjesvlees niet kent, weet niet wat 'ie mist! Draadjes vlees is een oer-Hollands gerecht. Heerlijk langzaam gegaard rundvlees, dat smelt op je tong. Het kost wat tijd voor je ervan kunt genieten - het staat ...

Rosbief uit de oven

Rosbief uit de oven Ben je van plan samen met een groepje vrienden of familie te gaan genieten van een heerlijk stuk vlees van een goede kwaliteit en trek je hier graag wat tijd voor uit? Probeer dan eens een heerlijk stuk rosbief, een prachtig ...

Kleurrijke jagersstoofschotel van wildpoulet met wintergroenten

Kleurrijke jagersstoofschotel van wildpoulet met wintergroenten Warm en gezellig in deze tijd van het jaar, met de hele familie om tafel met een heerlijk geurende en bij de herfst kleurende jagersstoofschotel van wildpoulet met wintergroenten. Want ...
Berichten 61-70 van 97
Pagina
Toon per pagina

Recent Posts

1
Tagliata van reebiefstuk met gebakken paddenstoelen, rucola, Parmezaanse kaas en balsamico op een houten plank
2
Drie ovenschotels van bovenaf: kip in tomaten-paprikasaus met rijst, gnocchi met wilde zalm, prei en champignons, en hertengehakt met zoete aardappel en geitenkaas
3
Luxe herfstsalade met gerookte eendenborst, peer en blauwe kaas
4
Wild zwijn rollade uit de oven met gegrilde herfstgroenten
5
Wilde borrelplank met droge wildworsten, een kommetje vijgenchutney, verse vijgen, oude kaas, brie, druiven, walnoten, augurkjes en stokbrood
RSS-pictogram RSS-feed