Zomer
- Jager&Boer
- 21 jul 2025
-
226views
Pulled pork sliders met coleslaw
Pulled pork sliders met coleslaw
Pulled pork sliders zijn de ultieme Amerikaanse barbecuehap. Een slider? Ja, een slider is een klein broodje. Deze pulled pork sliders zijn dan ook klein van formaat, maar groots van smaak. Zacht, langzaam gegaard ...
- Jager&Boer
- 21 jul 2025
-
238views
All-American BBQ: klassieke bijgerechten die niet mogen ontbreken
All-American BBQ: klassieke bijgerechten die niet mogen ontbreken
Een echte Amerikaanse barbecue is niet compleet zonder de beroemde sides. Denk aan romige coleslaw, smeuïge mac & cheese, kruimelig maïsbrood en zoet-hartige baked ...
- Jager&Boer
- 14 jul 2025
-
130views
Vijf vurige sauzen & rubs voor de BBQ
Vijf vurige sauzen & rubs voor de BBQ
Zet je barbecue deze zomer letterlijk in vuur en vlam met deze zelfgemaakte pittige sauzen en kruidenrubs. Perfect bij kip, rund, varken of zelfs groenten. Ze zijn eenvoudig te maken, bomvol smaak en geven ...
- Jager&Boer
- 14 jul 2025
-
84views
Pittige curry madras lamskoteletten
Pittige curry madras lamskoteletten
Als het op kwaliteit aankomt, staat DutchMerino lam aan de top van Nederlandse bodem. Deze lamssoort, afkomstig van de zeldzame Merino-schapen, staat bekend om z’n uitzonderlijk zachte, fijnvezelig vlees met ...
- Jager&Boer
- 14 jul 2025
-
124views
Black Angus burgers met pittige chipotle-mayo en avocado
Black Angus burgers met pittige chipotle-mayo en avocado
Black Angus runderen staan wereldwijd bekend om hun uitzonderlijk malse en smaakvolle vlees. Dankzij de fijne vetmarmering en de kwaliteit van het ras zijn Black Angus burgers sappiger en ...
- Jager&Boer
- 14 jul 2025
-
145views
Jamaican jerk chicken taco's met mango-salsa
Jamaican jerk chicken taco's met mango-salsa
Zin in een tropisch feestje? Deze Jamaican Jerk Chicken taco’s met frisse mango-salsa brengen de smaken van het Caribisch gebied direct naar je keuken. De kip krijgt een diepe, kruidige smaak ...
- Jager&Boer
- 7 jul 2025
-
748views
Hele kip aan het spit (of dutch oven)
Hele kip aan het spit (of dutch oven)
Geen gerecht roept meer het gevoel van buitenleven op dan een hele kip aan het spit boven knisperend vuur. Met verse kruiden, knoflook en citroen wordt deze kip vanbinnen sappig en vanbuiten goudbruin en ...
- Jager&Boer
- 7 jul 2025
-
234views
BBQ beef short ribs met coffee Rub
BBQ beef short ribs met coffee rub
Dit is vlees voor mensen die niet bang zijn voor smaak. Short ribs zijn stoer, vol structuur en uitermate geschikt voor langzame bereiding. De rub van koffie, cacao en paprikapoeder geeft diepte, pit en een ...
- Jager&Boer
- 7 jul 2025
-
379views
Dutch oven pulled pork
Dutch oven pulled pork
Low & slow, dat is de enige manier voor échte pulled pork. Deze robuuste varkensnek, oftewel varkensprocureur, wordt langzaam gegaard in de Dutch Oven tot hij uit elkaar valt van malsheid. Gekruid met een stevige ...
- Jager&Boer
- 7 jul 2025
-
49views
Stoere Black Angus burger met cowboy bonen
Stoere Black Angus burger met cowboy bonen
Een heerlijke luxe burger met stoere bonen voor goede vulling na een hele dag buiten te zijn geweest! De pittige cowboybonen met spek en chili zijn een kampvuurfavoriet barstensvol karakter. Deze Stoere ...
Recent Posts
5
Edelhertbiefstuk van de barbecue
15 apr 2026