Zoekresultaten voor: ‘’
- Jager&Boer
- 22 sep 2022
-
1351views
Edelhertenbiefstuk met risotto, champignons en appel
Edelhertenbiefstuk met risotto, champignons en appel
Met de overgang naar de herfst mogen de heerlijke wildgerechten niet op tafel ontbreken. Toch zijn sommige mensen terughoudend met het bereiden van wild. Bang om het te verpesten? Of is het ...
- Jager&Boer
- 19 sep 2022
-
252views
Tamme eendenborst met homemade pruimenchutney
Tamme eendenborst met homemade pruimenchutney
Eend is een echte klassieker en doet het altijd goed bij de maaltijd. Rijk van smaak en heerlijk sappig. Veel malser dan bijvoorbeeld kipfilet en dat komt door de vetrand die eendenborst heeft. Door die ...
- Jager&Boer
- 13 sep 2022
-
273views
Zomerse stamppot met verse worst van wild zwijn
Zomerse stamppot met verse worst van wild zwijn
Met deze stamppot hinken we op twee seizoenen. De stamppot van rucola en zongedroogde tomaten smaakt naar de zomer. De verse worst van wild zwijn is echter een hele duidelijke hint naar de herfst en ...
- Jager&Boer
- 6 sep 2022
-
670views
Herfstsalade met hertencarpaccio en vijgen
Herfstsalade met hertencarpaccio en vijgen
Ons wordt vaak de vraag gesteld: “Hoe smaakt vlees van hert?”. Vergeleken met andere wildsoorten is hertenvlees zacht en mild van smaak, een beetje nootachtig. Het is mager vlees, fijn van ...
- Jager&Boer
- 21 jul 2022
-
1789views
Zomers gerecht voor ganzenborst met couscous
Zomers gerecht voor ganzenborst met couscous
Veel mensen denken bij wild aan typisch winterse gerechten, maar wild kan prima het hele jaar door gegeten worden. Zo maakten wij dit zomerse gerecht waarbij we gans combineerden met smaken uit de ...
- Jager&Boer
- 21 jul 2022
-
1894views
Gevuld Turks brood met kipshoarma en knoflook-yoghurtmayonaise
Gevuld Turks brood met kipshoarma en knoflook-yoghurtmayonaise
Super makkelijk recept voor een broodje kipshoarma van een van de mooiste kippen die er zijn, namelijk de biologische Polderhoen. Eigenlijk heb je zelfs geen recept nodig, want dit ...
- Jager&Boer
- 11 jul 2022
-
319views
Snelle sticky kipborrelsticks
Snelle sticky kipborrelsticks
Een van de lekkerste én snelste producten van kip zijn onze kipborrelsticks van antibioticavrije Gildehoen. Je eet ze zo uit het vuistje, lekker als borrelhap, avondsnack of met frietjes en een salade als ...
- Jager&Boer
- 7 jul 2022
-
236views
Wild snacken
Wild snacken
Naast jouw dagelijks stukje vlees of vlees voor de barbecue, kun je bij Jager&Boer ook terecht voor de lekkerste snacks. Zo vind je bij ons frikandellen, bitterballen en kroketten van wild, kalf of rund. Of kies voor een borrelplank ...
- Jager&Boer
- 7 jul 2022
-
33views
Zomerse wraps met lamsgehaktballen
Zomerse wraps met lamsgehaktballen
Lamsgehakt van Dutch Merino is mager vlees en past daarom goed binnen een dieet. Ook is het heerlijk om te eten tijdens warme dagen als je niet al te zware kost wilt nuttigen. Met dit eenvoudige recept voor zomerse ...
- Jager&Boer
- 4 jul 2022
-
931views
Fried chicken van Gildehoen kippendijen
Fried chicken van Gildehoen kippendijen
Als je op zoek bent naar een heerlijke gefrituurd hapje voor bij een borrel of een spannende sportwedstrijd, dan moet je echt eens fried chicken proberen! Fried chicken, oftewel gefrituurde kip, vinden wij het ...
Recent Posts
5
Edelhertbiefstuk van de barbecue
15 apr 2026