Barbecue
- Renska Katers
- 14 apr 2021
-
833views
Zoete spareribs van de BBQ of uit de oven
Met dit recept maak je serieus indruk! Heerlijk zoete ribs en vlees dat zo van het bot afvalt. Lekker met een frisse salade en ...
- Jager&Boer
- 5 apr 2021
-
1504views
Brisket op de BBQ
Brisket op de BBQ
Brisket is hét paradepaardje van de Amerikaanse barbecue – een stoer stuk rundvlees dat langzaam wordt gegaard tot het boterzacht is, met een diepe rooksmaak en een prachtige ‘bark’ (gekruide korst) aan de ...
- Renska Katers
- 24 mrt 2021
-
54894views
Lamsrack uit de oven
Met lam kun je alle kanten op, maar met dit makkelijke ovenrecept voor lamsrack kan het echt niet mis ...
- Renska Katers
- 17 mrt 2021
-
427views
Wild zwijn rugfilet rollade van de BBQ
Maak van onze wild zwijn rugfilet je eigen zelfgemaakte ...
- Renska Katers
- 17 mrt 2021
-
20115views
Buikspek op Oosterse wijze
Buikspek op Oosterse wijze
Buikspek is een veelzijdig en erg smaakvol stuk varkensvlees, en de laatste jaren steeds populairder. En terecht! De varkensbuik is een vrij vet deel van het varken en daarom heerlijk mals, sappig en barstensvol smaak. ...
- Renska Katers
- 10 mrt 2021
-
316views
Reversed sear picanha
Reversed sear picanha
De picanha is het populairste stuk vlees voor op de BBQ in Zuid-Amerika en dan met name Brazilië. Maar ook in Nederland wordt dit mooie stuk vlees steeds populairder! In Nederland wordt het verkocht onder de naam ...
- Jager&Boer
- 22 feb 2021
-
1292views
Boter malse Bavette rollade, ons geheim...
De Lente
Zodra we weer richting de 18 graden en hoger gaan, weten wij wat we als eerste op de Kamado gooien.. Een heerlijk sappig-gerookte Bavette rollade. Elke keer weer staan we verbaasd over de smaak van dit heerlijke stuk vlees. En wat nog ...
- Lisa Koers
- 13 jun 2020
-
77views
Moinkballs
Een echte klassieker onder de barbecue snacks! Heerlijk eenvoudig en snel te bereiden.
Ingrediënten (voor zo’n 30 balletjes)- 300 gram gerookt ontbijtspek- BBQ saus - 750 gram rundergehakt - 40 gram Parmezaanse kaas geraspt - 1 ei losgeklopt ...
- Jager&Boer
- 28 mei 2020
-
50views
Kansas Ramen Smasher
Alles voor de perfecte hamburger! Of je ze nu voorgevormd en gekruid koopt of ze helemaal zelf bouwt, alles kan en alles mag! Wij hebben alles in huis voor de perfecte hamburger van gehakt tot burgers tot sla en de ideale sauzen. Hieronder een recept ...
- Lisa Koers
- 12 mei 2020
-
36views
Chilidogs
Ingrediënten - 4 hotdogs - 4 hotdog broodjes - 500 gr rundergehakt - 100 gram spekblokjes - 2 Theelepels worcester sauce - 3 eetlepels ketchup - 1 eetlepel dijon mosterd - 1 eetlepel gesneden chipotle peper- 1 theelepel chilipoeder - 2 ...
Recent Posts
3
Edelhertbiefstuk van de barbecue
15 apr 2026
4
Gegrilde varkenskarbonades van de barbecue
9 apr 2026
