Barbecue
- Jager&Boer
- 3 jun 2025
-
434views
Zo maak je beefhammer op de barbecue
Zo maak je beefhammer op de barbecue
Heb je de beefhammer weleens gezien? Hij is indrukwekkend! Dit imposante stuk rundvlees aan het been is een echte blikvanger op de barbecue. Stoer en ruig. Perfect voor speciale gelegenheden of om indruk te maken ...
- Jager&Boer
- 19 mei 2025
-
513views
Wagyu burgers op Japanse wijze
Wagyu burgers op Japanse wijze
Wagyu vlees komt oorspronkelijk uit Japan. De extra fijne marmering zorgt voor uitzonderlijk mals en sappig vlees dat wereldwijd wordt bestempeld als het meest exclusieve dat er te krijgen is. Dit vlees is zo bijzonder ...
- Jager&Boer
- 28 apr 2025
-
5419views
Reebout op de barbecue
Reebout op de barbecue
Reevlees komt van het ree – een kleine, sierlijke hertensoort die veel voorkomt in de Nederlandse bossen en velden. Het vlees is bijzonder mager, fijn van structuur en heeft een subtiele, iets zoetige wildsmaak. Omdat ...
- Jager&Boer
- 28 apr 2025
-
1204views
Reepoulet uit de Dutch oven op de barbecue
Reepoulet uit de Dutch oven op de barbecue
Wild uit Nederland staat bekend om zijn pure smaak en magere karakter. Door langzaam te garen, wordt het botermals en ontstaat er een rijke, aardse smaak die perfect past bij een stoofpot. Reepoulet is ...
- Jager&Boer
- 28 apr 2025
-
3399views
Reerugfilet van de barbecue
Reerugfilet van de barbecue
Reerugfilet is een ware delicatesse uit de Nederlandse natuur. Dit fijne stukje wild is zacht, mals en licht kruidig van smaak. Omdat reeën in het wild een vrij leven leiden en een natuurlijk dieet volgen, proef je ...
- Jager&Boer
- 15 apr 2025
-
1261views
Perfect gebakken dry aged cote de boeuf van de barbecue
Perfect gebakken dry aged cote de boeuf van de barbecue
Dry aged vlees is een echte delicatesse voor de vleesliefhebber. Tijdens het rijpingsproces – dat weken duurt in een gecontroleerde omgeving – verliest het vlees vocht, terwijl ...
- Jager&Boer
- 27 mrt 2025
-
760views
Striploin steak met rode wijnsaus
Striploin steak met rode wijnsaus
Een perfecte striploin met rode wijnsaus is het ideale gerecht voor een luxe diner of een speciale gelegenheid. De rijke smaken van het sappige Black Angus striploin uit Argentinië combineren prachtig met de ...
- Jager&Boer
- 25 mrt 2025
-
308views
Klassieke versie van de gegrilde Porterhouse steak
Klassieke versie van de gegrilde Porterhouse steak
Op zoek naar het perfecte recept voor een porterhouse steak? Probeer dan zeker deze Klassieke versie van de gegrilde Porterhouse steak. Zo geniet je optimaal van deze bijzonder sappige en malse ...
- Jager&Boer
- 3 mrt 2025
-
1225views
Lamskoteletjes met yoghurt-muntsaus
Lamskoteletjes met yoghurt-muntsaus
Als wij denken aan de lente, dan loopt het water ons al in de mond. De lente is bij uitstek het seizoen van frisse smaken en lichte maaltijden en daar past het delicate lamsvlees perfect bij! In dit recept voor ...
- Jager&Boer
- 19 aug 2024
-
1413views
Recepten voor een typisch Amerikaanse barbecue
Recepten voor een typisch Amerikaanse barbecue
Ben je een groot liefhebber van gegrild vlees? Dan zal een Amerikaanse barbecue je zeker bevallen. Alles draait om lekker eten, gezelligheid en ontspannen samenzijn met vrienden en familie. Grote, ...
Recent Posts
3
Edelhertbiefstuk van de barbecue
15 apr 2026
4
Gegrilde varkenskarbonades van de barbecue
9 apr 2026
